Cara tanam Sawi

 Juga dikenali sebagai choi sum.

Berikut perbualan saya dengan Gemini mengenai sayur sawi. 

Seikat sayur sawi

Soalan Saya

Kalau rendam bahagian bawah sawi itu dalam bekas berisi air, boleh keluar akar tak, dan seterusnya ditanam?

Jawapan Gemini

Boleh, cara ini sangat popular untuk membiak semula sayur secara hidroponik atau organik di rumah.

Bahagian bawah sawi (pangkal batang) yang dipotong boleh mengeluarkan akar baharu jika diletakkan di dalam air sebelum dipindahkan ke tanah.

Cara Regrow Sawi Menggunakan Air

🌱 Potong pangkal: Potong sayur sawi dan tinggalkan bahagian pangkal bawah sekitar 2 hingga 3 cm.

🌱 Rendam dalam air: Letakkan pangkal tersebut di dalam bekas kecil (seperti cawan atau piring dalam). Isi air sekadar menyentuh bahagian bawahnya sahaja (jangan rendam seluruh batang agar tidak reput).

🌱 Letak di tempat teduh: Letakkan bekas di kawasan yang mendapat cahaya matahari tidak langsung yang terang.

🌱 Tukar air: Ganti air di dalam bekas setiap 1 hingga 2 hari sekali untuk menjaga kebersihan dan mengelakkan bakteria.

Selepas beberapa hari, daun-daun kecil akan mulai tumbuh di bahagian tengah, diikuti dengan akar putih di bahagian bawahnya. Apabila akarnya sudah agak panjang dan kuat, bolehlah terus alihkan untuk ditanam di dalam pasu berisi tanah.

Soalan Saya

Bila sudah tanam dalam pasu, boleh letak tengah panas?

Jawapan Gemini

Jangan terus letak di tengah panas terik sebaik sahaja dipindahkan ke dalam pasu. Pokok sawi yang baru dialihkan memerlukan masa untuk menyesuaikan diri dengan media tanah yang baharu.

Ikuti panduan pendedahan cahaya matahari ini untuk memastikan pokok sawi tumbuh subur:

1. Fasa Awal (1 hingga 3 hari pertama)

🌸 Selepas dipindahkan ke dalam pasu, letakkan pokok di kawasan yang teduh atau mempunyai lindungan ringan (seperti di bawah bumbung balkoni atau tepi rumah yang redup).

🌸 Fasa ini penting untuk mengelakkan anak pokok mengalami stres haba dan layu akibat terkejut dengan perubahan persekitaran.

🌸 Tip tambahan: Proses memindahkan pokok ke dalam pasu sebaik-baiknya dilakukan pada waktu lewat petang supaya pokok mempunyai masa sepanjang malam untuk menjadi stabil sebelum menerima cahaya matahari keesokan harinya.

Fasa Seterusnya (Selepas pokok stabil)

🌸 Selepas 2 hingga 3 hari, apabila daunnya mulai tegak, segar dan tidak lagi layu, bolehlah mengalihkannya ke kawasan yang mendapat cahaya matahari penuh secara berperingkat.

🌸 Secara umum, sawi memerlukan sekitar 4 hingga 6 jam cahaya matahari sehari (terutamanya matahari pagi) untuk membesar dengan optimum dan berdaun lebar.

Langkah Berjaga-jaga Semasa Cuaca Terik

🌸 Sekiranya cuaca terlampau panas melampau pada waktu tengahari, berikan sedikit lindungan (seperti menggunakan jaring hitam/netting). Panas yang terlalu terik sepanjang hari boleh menyebabkan daun sawi cepat melecur, layu, malah tekstur daunnya boleh menjadi kasar atau berasa agak pahit ketika dimakan.

🌸 Pastikan anda menyiram 2 kali sehari (pagi dan petang) bagi memastikan medium tanah di dalam pasu sentiasa lembap. Jangan biarkan tanahnya kering kontang sehingga merekah.

Soalan Saya

Berapa lama dari mula semai dalam tanah dan boleh tuai hasil untuk dimasak?

Jawapan Gemini

Secara amnya, tempoh matang sayur sawi hijau dari mula disemai sehinggalah boleh dituai untuk dimasak adalah sekitar 28 hingga 40 hari.

Walau bagaimanapun, tempoh ini sedikit berbeza bergantung kepada kaedah penanaman yang anda gunakan.

1. Jika Menggunakan Kaedah Regrow (Rendam Keratan Batang Bawah)

Kaedah ini jauh lebih cepat berbanding menanam dari biji benih kerana pokok tidak perlu membina struktur dari awal.

🌸 Tempoh tuai: Sekitar 2 hingga 3 minggu (14 ke 21  hari) sahaja selepas dialihkan ke dalam tanah.

🌸 Anda akan nampak daun baharu membesar dengan pantas sebaik sahaja akarnya mula stabil dalam pasu.

2. Jika Menggunakan Biji Benih

Jika anda menanam daripada biji benih yang halus, kitaran pertumbuhannya terbahagi kepada dua peringkat:

🌸 Fasa Semaian (Peringkat Awal): Mengambil masa 10 hingga 14 hari di dalam tapak semaian sehingga anak pokok mengeluarkan 3 hingga 4 helai daun.

🌸 Fasa Tunas ke Matang (Selepas Dialih ke Pasu): Mengambil masa sekitar 21 hingga 25 hari lagi selepas dipindahkan ke tempat tanaman utama.

🌸 Jumlah Keseluruhan: Kira-kira 30 hingga 35 hari untuk pokok matang sepenuhnya.

Tip Menuai Cara Bijak (Stok Tak Putus)

Anda sebenarnya tidak perlu menunggu pokok matang sepenuhnya untuk dicabut sekaligus. Bagi penanaman dalam pasu di rumah, anda boleh mula memetik helaian daun yang matang di bahagian luar (daun paling bawah) mengikut keperluan masakan harian anda).

Biarkan daun-daun muda di bahagian tengah terus membesar. Cara ini membolehkan anda menuai hasil daripada pokok yang sama sebanyak 3 hingga 5 kali sebelum pokoknya mula menua atau berbunga. Jangan biarkan sawi sehingga mengeluarkan bunga kerana pada waktu itu, daunnya akan mula menjadi keras, berserat, dan rasanya agak pahit.

Okay. Begitulah hasil sembang saya dengan si Gemini, tentang cara tanam pokok sawi. Saya pernah semai dari biji benih, tapi tidak berjaya jadi pokok. Itu yang saya hendak cuba tanam menggunakan sayur sawi yang dibeli di pasar. Semoga menjadi. Perlu banyak makan sayur berdaun hijau. Semoga ada rezeki untuk makan hasil sawi tanam sendiri, 😊

Apa-apa pun, saya akan update di blog ini jika ada hasil.